Kiire seesamipasta

Paar head ja imekiiresti valmivat retsepti lihtsalt peavad igaühel köögisahtlis peituma. Lihtsalt juhuks, kui lõuna- või õhtusöögi valmistamine liiga viimasele minutile jääb. Täpselt selline on ka alljärgnev retsept. mis valmib hetkega ja sobib viimase-hetke-retseptiks suurepäraselt. Sellel on parajalt aasiapärast mekki tänu kastmele, mis spagettidega kokkusegatult hästi mõjule pääseb.

kahele

200 g spagette
soola

Kaste:
3 sl sojakastet
1 sl palmisuhkrut
1-2 küüslauguküünt, peeneks hakituna
2 sl riisiäädikat
2 sl seesamiõli
1 sl tšillit, peeneks hakituna
1 sl peterselli, peeneks hakituna

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees poolpehmeks (al dente), seejärel nõruta lohakalt. Samal ajal valmista kaste: sega omavahel kokku kõik kastme komponendid ning vala need nõrutatud pastale. Sega läbi, et kõik saaks korralikult kastmega kaetud ning serveeri koheselt.