Kinoasalat vähisabade ja avokaadoga


Kinoa on üks mu uus lemmik teravili ja on hea vaheldus muudele pastadele, riisidele, tatrale jne. Ta pärineb Lõuna-Ameerikast.
Retsept pärineb nami-namist ja ainuke asi, mis ma juurde lisasin oli päikesekuivatatud tomat.
Paprikat röstida on ka imelihtne: poolitad ja puhastad paprika, paned ahju, küpsetad kuni nahk pealt pruunikas, siis koorid naha ära.