Suvised banaani-kakaopannkoogid toorjuustuga

Kui sa soovid suvel maitsvamalt ja mõnusamalt päeva alustada – soovitan proovida mõnusaid kakaoseid banaanipannkooke. Kuigi banaanipannkoogitaigen on maailma lihtsam vajab küsetamisel pisut kannatust aga lõppkokkuvõttes on valmiv kõhutäis hea nii kehale kui hingele :) Lisaks haara kõrvale veel kvaliteetne espresso ja uus päev võib alata :)

kogus 4-le:
4 küpset banaani
4 muna
2 sl toorkakaod või kakaopulbrit
rafineeritud kookosõli praadimiseks

Serveerimiseks:
Maitsestamata toorjuustu (Piimameister Otto)
värskeid vaarikaid
röstitud seemnesegu

Vahusta munad ning purusta banaan kahvliga püreeks. Lisa kakao ning sega ühtlaseks taignaks. Kuumuta pann kookosõliga keskmisele kuumusele ning küpseta banaanipannkooki u 2 minutit, kasuta silikonist spaatlit ja keera pannkook ümber. Küpseta veel umbes 30 sekundit kuni pannkook on küps.

*Nõud ja aksessuaarid: Perfect Home