Ühed mõnusad banaanimuffinid mee, kaneeli ja seemnetega

Hommikusöök on kõige tähtsam, seetõttu peab see minu jaoks olema üks maitsvamaid ja nauditavamaid eineid. Mulle meeldib, kui mul on hommikusöögiks aega – aega valmistada üks hea kohv rohke koheva piimavahuga, aega küpsetada valmis mõned kiirelt valmivad muffinid või meisterdada valmis üks mõnus omlett, mis parmesani ja rukolaga oma tõelist maitsepalet näitab. Aega peab olema ka kõige selle nautimiseks ning söömiseks, siis on hommik alanud täiuslikult.

Nagu eelnenud jutust selgus, siis mis puutub hommikusööki, olen ma tõeline uimerdaja. See-eest algab aga enamus hommikuid maitsvalt:) Nii jõuangi lõpuks selle retseptini, mille valmistamine rohkelt aega ei nõua. Lõpptulemuseks on aga ühed mõnusad banaanimuffinid, mis päeva alustuseks justkui loodud. Minu odrajahu lembus võtab ka siin veidi võimust, kuid ei kurda mina, ei kurda ka sööjad, sest see teeb lõpptulemuse kuidagi selliseks… kuidas nüüd öelda?…… igastahes kes on proovinud, need teavad ja kes veel proovinud ei ole, siis proovige!

Nendes muffinites saavad kokku banaan, kaneel, mesi ja seemned. Viimased annavad palju juurde, nii et ärge neid mitte mingil juhul peale puistamata jätke. Meega on aga juba omad lood. Vahetult enne sööma asumist sulatage mesi pliidil ning niristage see muffinitele. Oehh, see on hea, kui mesi mööda muffinit alla voolab ning muudab mesimagusaks ka muffinipõhja. Kui mesi lemmikute hulka ei kuulu, siis võtke paar viilu juustu, lõigake muffin pooleks, määrige lõikepindu võiga ning pange peale juustuviilud. Tundub imelik? Proovige:)