Ahjus küpsetatud toorvorstid tomati, paprika ja sibulaga

(allikas: Oma Maitse retseptiraamat)

• 2 punast paprikat
• 3 punast sibulat
• oliiviõli
• palsamikreemi
• soola, musta pipart
• 400 g toorvorste
• 250 g kirsstomateid
• värsket tüümiani
• (vedelat mett)

Lõika puhastatud paprikad ja sibulad veerandikeks, aseta ahjuvormi, nirista peale oliiviõli ja palsamikreemi, purusta veskist meresoola ja musta pipart ning rösti 200-kraadises ahjus 10 minutit. Seejärel tõsta juurde vorstid, tomatid ja tüümian ning soovi korral nirista peale veidi mett. Küpseta veel 25 minutit, poole peal keera vorstid ümber.