Aleksandri kook

Nii lihtne ja nii hea!

Vaja läheb:

• 1,5 dl suhkrut
• 5 dl nisujahu
• 200 g toasooja võid
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 muna

• 2 dl moosi
• 3 dl tuhksuhkrut
• 3 spl punast värvi mahla
• kakaod

Sega kuivained omavahel, lisa hulka toasoe või ja näpista segu puruseks.  Lisa muna ja sega tainas ühtlaseks massiks. Rulli tainas küpsetuspaberil ahjuplaadi  suuruseks. Küpseta 175 kraadises ahjus 15 minutit, kuni põhi on kuldkollane. Lõika soe põhi pooleks (vertikaalselt). Lase põhjadel jahtuda, siis määri üks põhi moosiga ja tõsta teine tükk selle peale. Katte jaoks sega tuhksuhkur mahlaga ja kata kook. Võta 3 spl tuhksuhkrut ja 1 spl kakaopulbrit ning sega see 1 spl veega. Pane segu pritskotti ja tõmba koogi peale triibud. Nüüd võta hambatikk ja tõmba teispidi triibud üle koogi, saad ilusa mustri. Lase koogil paar tundi seista.

Allikas: naminami

Filed under: Magusad küpsetised