Imelihtne šokolaadivaht
Kaunist lahkuva aasta ärasaatmist ning meeleolukat uue aasta vastuvõtmist kõigile!
Tähistamist ja pidutsemist on sel aastal jagunud ja aastavahetus paiku on vähemalt mul endal küll väike ideekriis – on neid pühadetoite siin tehtud igas versioonis nii oma pere kui külaliste ning kingituste tarbeks. Aastavahetusel võibki siis veidi kergemalt võtta.
Neile, kel täna veel magusroa idee lahtine, üks imeliselt lihtne ja täiesti toimiv idee, kuidas valmistada viie minutiga (ei liialda) magusroog, mis sööjad mõnust mõmisema paneb.Kastme võib igaüks ise kombineerida – siin on toodud kirsikastme retsept, aga šokolaadivahuga sobib hästi ka toormoos kas vaarikast või maasikast või siis ka pohlane- või jõhvikane kaste.
Soovitus on ainult see, et ärge külaliste nähes seda magustoitu valmistage. Muidu nad äkki pettuvad, et sedavõrd maitsev magusroog nii kerge vaevaga ja kiirelt valmis sai. Tulemust maitstes võiks muidu vähemalt tunnikese kestnud köögis möllamist kahtlustada :)
- 200 g tumedat šokolaadi
- 100 ml keeva vett
- 1 – 1 tl vanillisuhkrut
- 125 ml vahustatud 35%-list koort
- 300 g külmutatud kirsse
- 1 dl suhkrut (soovitavalt 1+3 moosisuhkrut)
