Köögiviljasupp viineritega
http://maitsevseiklus.blogspot.com/2014/05/koogiviljasupp-viineritega.html
Tervislik ja kiirelt valmiv supp, mis sobib ideaalselt argipäeva õhtuks kogu perele.
Vaja läheb:
- 250 g Talleggi kanaviinerit juustuga
- 1,25 l kana- või köögiviljapuljongit
- 3 kartulit
- 1 suvikõrvits
- 1 paprika
- soola, pipart
Esmalt lõika kooritud kartul väikesteks kuubikuteks, viiluta suvikõrvits ja lõika paprika ribadeks. Viiluta ka viinerid. Seejärel pane keevasse puljongisse kartulid ja paprika ja lase ca 5 minutit keeda. Siis lisa suvikõrvits ja viinerid ning keeda veel ca 3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
Retsept valmis koostöös Talleggiga.