Koorene pasta roheliste köögiviljade ja Fortega

Vaja läheb:

1 suvikõrvits (240 g)
100 g peekonit
2 sl Alma võid
250 g meelepärast pastat
80 g Forte juustu
200 g brokolit
100 g herneid
200 ml Alma kohvikoort
Esmalt viiluta suvikõrvits ja lõika peekon peeneteks ribadeks. Seejärel riivi Forte juust peene riiviga. Pane pasta keema, samal ajal saad kastet teha. Kastme jaoks pane ka brokoli keema (lõika eelenvalt väiksemateks tükkideks) ning keeda paar minutit. Kui brokoli on peaaegu valmis, lisa potti ka herned ning keeda veel umbes üks minut, kurna ning tõsta kõrvale. Järgnevalt pane pannile peekoniribad, prae paar minutit ning lisa siis õhukeseks viilutatud suvikõrvits ning või. Prae veel paar minutit, nii et suvikõrvits on küpsenud, kuid mitte liiga pehme. Viimaks lisa pannile kohvikoor, riivitud Forte juust, brokoli js herned. Lase kohvikoorel korraks keema tõusta ning vala kaste kurnatud pastale. Soovi korral maitsesta veel soola ja pipraga.
Retsept valmis koostöös Valioga.