lihtne oliiviõli-banaanileib

 kui keegi ütleb mulle, et need äädikakärbsed on nunnud, siis ma ütlen sellest inimesest lahti!

lihtne oliiviõli-banaanileib

kaks suurt või kolm keskmist plekilist ehk üleküpsenud banaani
250 ml suhkrut (kes üle tahab pingutada, see paneb 300 ml)
3 suurt muna
150 ml oliivõli (ma nägin, et seal oli 50 ml, kes teeb selle kogusega, annab ehk mulle ka teada, kuidas sai ;)
400 ml jahu
1.5 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola

vajuta banaanid (ilma koorteta ;) pudruks. lisa banaanisegule suhkur, oliivõli ja munad, kasuta kahvlit, et segada. lisa jahu, küpsetuspulber ja sool, ära üle sega. soojenda ahi 180 kraadile ja kata pann küpsetuspaberiga. vala segu pannile ja küpseta 45 minutit (kes juhuslikult retsepti loeb, siis seal kästakse 65 – 70 minutit seda teha, aga minu gaasiahjul piisas 45 minutist). tee tikutest ära ja siis võta ahjust välja. lase panni sees 15 minutit jahtuda ja siis kalla küpsiserestile. lõika juppideks, hakka sööma ja “die a thousand happy deaths“.