mustikamuffinid

kui ikka on parimat vaja, siis alla selle ei saa. idee siit

mustikamuffinid

150 gr toasooja võid
100 gr suhkrut
2 muna
150 gr jahu
2 tl küpsetuspulbrit
u 2 dl mustikaid
natuke muskaatpähklit
pisut valge shokolaadi tükke

hõõru toasoe või suhkruga, lisa ükshaaval munad. pane jahu sisse küpsetuspulber ja riivitud muskaatpähkel, sega läbi eelnevaga läbi. jaga taigen üheksa muffinivormi vahel ja jäta üleöö/paariks tunniks külmkappi seisma. võta välja, pane peale mustikad ja valge shokolaad, küpseta 180 kraadil u 15-20 minutit ja lase jahtuda. teistmoodi, aga päris head. teeme veel.