Pasta sojahakkmassi ja köögiviljadega

Katsetasin esimest korda kuiva sojahakkmassi. Üllatavalt hea.

• 100g soja hakkmassi
• 1 sibul
• 2 küüslauguküünt
• 0,5 suvikõrvitsat
• 1 sellerivars
• 1 paprika
• 1 pakk purustatud tomateid
• 10-15 päikesekuivatatud tomatit õlis
• veidi tomatite õli
• soola
• pipart
• makarone

Hakkmass keeta eelnevalt ja kurnata. Küüslauk praadida sibulaga pannil, lisada sellerivars, suvikõrvits ja paprika. Praadida veidi, lisada purustatud tomatid ja päikesekuivatatud tomatid ning sojahakkmass. Lisaga ka makaronid ja maitsestada soola ning pipraga.