Singipirukad

mõte siit, ennekõike selle pärast, et mulle imponeeris siin sees olev 1 dl õli.

singipirukad

550 gr jahu
40 gr värsket/2 pakki kuiva pärmi
1 tl soola
40 gr suhkrut
1 dl toiduõli
250 ml vett

murenda/vala suurde kaussi pärm. lisa käesoe vesi ja sega, kuni pärm on lahustunud. lisa sool ja suhkur, sõelu juurde jahu. sega ja sõtku kätega. lisa õli ja jätka sõtkumist nii kaua, kui enam käte külge ei hakka. tee tainast pall ja jäta kaussi, kata kauss toidukilega. kergita umbes pool tundi, vajuta alla ja lase veel pool tundi kerkida. vormi pirukad ehk lõõts käepärastest materjalides, ära unusta alumist ehk ülemist poolt mõlemat munaga määrida.