Sõbrapäeva Aleksandri koogid

Magusat sõbrapäeva!

Aleksandri kook

  • 200 g toasooja võid
  • 1,5 dl suhkrut
  • 5 dl jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 muna

  • vahele 2 dl hapukat moosi (kasutasin pohlamoosi)

Glasuur:

  • 100 g tuhksuhkrut
  • 2 spl mahla (kasutasin kirsimahla)

Sega omavahel kuivained, lisa juurde toasoe või ja näpi purutaoliseks tainaks. Lisa juurde muna ja sega ühtlaseks. Rulli tainas kahe küpsetuspaberi vahel ahjuplaadi suuruseks ja küpseta 175-kraadises ahjus umbes 15 minutit kuni taignaplaadid on kuldseks küpsenud.
Lõika plaat pooleks, määri ühele poolele moosi ja tõsta selle peale teine pool. Lõika tükkideks või piparkoogivormiga südamekujulised koogikesed. Lase jahtuda.
Glasuuri jaoks sega tuhksuhkur mahlaga. Tõsta glasuur koogikesele ja aja vette kastetud märja noa abil laiali. Lase glasuuril taheneda.

Retsept: Nami-Nami