Sojakastmega makaronid

Üldiselt ma väga soja ei armasta. Aga sellisel kujul meeldib küll väga ja on veel mõned soja sisaldavad toidud mis on meelepärased, ehk jõuan ka ühel päeval nendeni.

Mina sõin seda sojakastet ilma makaronideta ja oli ka väga hea. Üritan hetkel makarone ja muid gluteeni sisaldavaid toite vältida.

• 1 pakk soja hakkamassi tomatikastmega
• 2 sibulat
• 2 küüslauguküünt
• 1spl tomatipastat
• 2 tomatit
• 1 paprika
• 2 peotäit spinatit
• sool
• pipar
• keedetud makarone

Hakitud sibulad ja küüslaugud praadida õlis, lisada tomatipasta ja praadida veel veidi. Nüüd lisada tomati ja paprika kuubikud ning soja hakkamass. Lasta veidi haududa. Maitsestada soola ja pipraga. Kõige lõpus lisada kergelt läbi hakitud spinat ning serveerida näiteks makaronidega.