Tangusalat

1 tass täisteratangu
1 suur sibul
sinepit-mett-õli-sidrunimahla
soola-pipart
Keeda tangud – näiteks 5-6 inimese kohta võta 1 tassitäis tangu koos kahe tassitäie veega, pane potti, lase keeema, keeda kuniks pehmed. Samal ajal haki sibul ja prae klaasjaks – oluline on, et koos oliivõliga, sest või võib tahkuda ja see pole hea, sest salatis võib siis rasv suulakke kinni jääda. Sega kokku vinegrettkaste – sinep, õli, mesi, sool ja pipar, timmi maitsed parajaks. Kui tangud pehmed, siis lase külma veel all jahtuda. Sega kokku ülejäänud salatiainestega ja naudi.