Tšillid siirupis

Hea lisand juustu juurde. Magus ja veidi terav. :)

250 g tšillikaunu

2sl fariinsuhkrut

1 sl suhkrut

1 sl valget veiniäädikat

3 dl vett

Pane kummikindad kätte ja puhasta tšillid-lõika kaunad pikuti pooleks ja eemalda seemned. Lõika poolikud kaunad veel omakorda ribadeks.

Aseta ribad potti, lisa suhkur ja fariinsuhkur, valge veiniäädikas ning vesi. Keeda, kuni tekib siirup, umbes 20-30 minutit.

Kalla kõik steriliseeritud purkidesse ja sulge kaanega.

Allikas: “Sahver” A. Arro, A. Kang, E. Mihkels