Värskekapsasalat
http://zoozi-tegemised.blogspot.com/2011/07/varskekapsasalat.html
Üks väga mõnus tervislik, lihtne ja samas ka väga maitsev salat.
200 g värsket kapsast
1 õun
1 väike ananassikonserv omas mahlas -tükid
Kaste:
0,5 dl maitsestamata jogurtit
1 sl lahjat majoneesi
1 sl ananassikonservi vedelikku
soola
musta pipart
Lõika kapsas ribadeks ja tükelda õun kuubikuteks. Nõruta ananassikuubikud. Sega omavahel kastmeained ja lisa kaste salatile. Lase enne serveerimist vähemalt pool tundi jahedas seista.
Sobib nii eelroaks kui ka lisandiks prae kõrvale.
Allikas: veidi mugandatud Pereköögi retseptivihikust 08/2001
