Viigimarjad juustu, Kreeka pähklite ja meega
http://www.heatoit.com/2014/09/viigimarjad-juustu-kreeka-pahklite-ja.html
Imekaunis varasügisene eelroog. Valmib vähem kui viie minutiga.
Vaja läheb:
- küpseid viigimarju
- pehmet (Kalamatsi Meierei) kitsejuustu või pühvlimozzarellat
- Kreeka pähkleid
- vedelat mett
- head oliivõli
- rukolat
- soovi korral meresoolahelbeid ja värskeltjahvatatud musta pipart
- Rösti pähklid kuumal pannil.
- Lõika viigimarjad veerandikeks. Tükelda kitsejuust või rebi mozzarella väiksemateks tükkideks.
- Säti kõik koostisosad elegantselt taldrikule.
