Vürtsikas pohlakook
http://davahtaresidence.blogspot.com/2015/12/vurtsikas-pohlakook.html
ühel eriti vihmasel päeval tegin vürtsikat pohlakooki. kui mulle kunagi tundus see “100 kooki 3” kõige õnnetum, siis muutuvad ajad ja muutuvad koogieelistusedki. jõuab veel enne jõulu ka valmis…
150 gr võid
2 dl suhkrut
1 muna
2 dl hapukoort
3 tl piparkoogimaitseainet
4 dl jahu
1 tl soodat
katteks:
200 gr pohli
1 dl suhkrut
hõõru toasoe või suhkruga, lisa muna ja hapukoor. sega omavahel kuivained ja lisa taigna hulka, hoolikalt segades. tõsta taigen ettevalmistet 26 cm läbimõõduga vormi, laota peale pohlad ja suhkur. küpseta 180 kraadil u 45 minutit kuniks tikk puhtalt välja tuleb. teeme veel, sai heakskiidu