Kooekasmes vutid salveiga

Vutt on väike linnuke, nii pisike, et ühest naljalt kõhtu täis ei saa, seepärast tasub  ikka varuga võtta, kui letil lebab. Mina olen nendega Sadamaturul  trehvanud. Edasi on kõik lihtsamast lihtsam.

• 6 vutti
• 2 spl õli
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• punt salveid
• 200 ml 35% koort
• soola
• pipart
• kirsstomateid

  Pane ahi soojenema 200 kraadi peale.  Haki sibulad ja küüslauk. Kuumuta pannil õli ja pruunista vutte pannil paar minutit igast küljest. Samal ajal lisa pannile sibul, küüslauk ja salveilehed ning kuumuta veel veidi.  Vala üle koorega, lisa terved tomatid ja  tõsta ahju järelküpsema 20 minutiks. Serveeri salati või röstitud juurviljadega.