Krõmpsud piparmünditrühvlid

Pparmünt ja šokolaad sobivad kokku minu arvates lausa täiuslikult. Needsamad mõnusa krõmpsuva ja piparmündise täidisega kommid tõestavad seda sobivust taaskord:) Marianne crush’i  asemel võib kasutada ise purustatud Marianne komme.

Vaja läheb:

• 150 g Marianne crush’i
• 250 g tumedat šokolaadi
• 4 tl piparmündiekstrakti
• 2 sl võid
• 2 dl vahukoort
• katmiseks 200 g tumedat šokolaadi 

Kuumuta vahukoor keemiseni ja tõsta tulelt ning lisa tükeldatud šokolaad ja sega seni, kuni šokolaad on sulanud. Sega juurde või, piparmündiekstrakt ja purustatud Marianne kommid ning tõsta segu külma tahenema vähemalt kolmeks tunniks kuni üleöö. Kui mass on tahenenud, veereta sellest käte vahel pallid ning tõsta jahedasse natukeseks tahenema.
Sulata šokolaad ja kasta kommid sellesse ning tõsta küpsetuspaberiga kaetud kandikule jahedasse tahenema.