Šokolaadiruudud
http://www.kokkama.ee/2014/02/sokolaadiruudud-ehk-midagi-head-millega.html
Ma olen juba pikemat aega planeerinud nende šokolaadiruutude jagamist siin lehel, aga puudus on enamasti ajast, et see retsepti siia üles kirjutada. Samas olen praegu suutnud juhuslikult selle ajastada mõnusalt pikale nädalavahetusele (arvestades, et paljudel on 24.02 siiski vaba), nii et võib ühe kiire maiasmokkadele mõeldud maiuse valmis teha küll. Need šokolaadiruudud on täiuslikud kommid (justkui pisikesed koogikesed, aga samas ka pisut kommide moodi) tassikese kange kohvi kõrvale. Parajalt magusad, mistõttu rahuldavad suurema magusaisu ideaalselt. Süües üllatab maitselt õhuline sefiir ning krõbe küpsis.
- 200 g tumedat šokolaadi
- 150 g šokolaadiga toorjuustukreemi (see Farmi toorjuustukreem)
- 50 g võid
- 120 g klassikalisi küpsiseid (Selga, Kalev)
- 120 g sefiiri
- 6-8 batoonikese kommi (miisu või pilveke või kaseke vms)
Sulata vesivannil vedelaks šokolaad, toorjuustukreem ja või. Murra kausis käte vahel küpsised väiksemateks tükkideks, lisa juurde murendatud sefiir ja hakitud kommitükid, sega ühtlaseks. Vala juurde šokolaadisegu. Sega kõik korralikult segamini ning aseta segu küpsetuspaberiga kaetud kandilisse vormi.
