Karamellised kohupiima-manna muffinid

Mõnusa tekstuuriga muffinid, mille maitset täiustavad pehmed iirised. 

Vaja läheb:

• 1 tops (150 g) Alma karamelli kohupiimakreemi
• 1 muna
• 80 g suhkrut
• 50 g Valio võid
• 1 dl jahu
• 1,5 dl mannat
• 0,5 tl küpsetuspulbrit

Kaunistamiseks:

• 7 tl Alma hapukoort
• 50 g pehmeid iiriseid

Muffinite jaoks vahusta muna suhkruga, lisa kohupiimakreem, eelnevalt küpsetspulbriga segatud jahu ja manna ning sulatatud või. Mikserda tainas veelkord korralikult läbi ning tõsta seejärel seitsmesse muffinivormi. Küpseta 180 kraadises ahjus 20 minutit. Jahtunud muffinitele määri igaühele peale 1 kuhjaga teelusika täis hapukoort ning pudista peale peeneks hakitud iiriseid.

Retsept valmis koostöös Valioga.