Taimne megaburger seitaniga
Vahel keegi mainib, et palavaga ei ole üldse söögiisu ja tahaks ainult arbuusist ja marjadest toituda. Mina aga jälle mõtlen, kuidas mõne toeka burgeri hambusse saaks. Tihti on mul isud täiesti nihkes aastaaegadega. Terve talve söön värskeid tomateid ja suvel on vahel himu hoopis mõne rammusa roa järele. Kuigi taimse toidu võlu on see, et isegi peale väga toekat einet on ikkagi üsna kerge olla. See grillburger sobib aga suvesse valatult. Toas tuleb teha mõned ettevalmistused ja siis võib kogu kupatusega välja kolida ja grill suitsema panna. Ning kui grilli ei viitsi kasutada, piisab ka lihtsalt seitanisteikide praadimisest.
Valmistamisaeg: umbes tund, võib lisanduda grillimise ja marineerimise aeg
Kogus: 4 või 8 burgerit, olenevalt kas lõikat seitani neljaks või kaheksaks
seitanisteike
juustukastet (piisab poolest kogusest)
burgerikukleid
soovi korral marineeritud ja grillitud köögivilju, praesibulat, toorest sibulat, lehtsalatit ja marineeritud kurki
Valmistamine:
Valmista seitanisteigid vastavalt juhistele. Peale steikide praadimist võid samale pannile lisada ka sibulaviilud koos natukese soola ja pipraga. Nii saad burgerite vahele mõnusa praesibula. Valmista ka juustukaste.
Soovi korral lase burgerikuklid õrnalt grillilt läbi. Siis määri alumisele kuklile juustukastet, lisa praetud (ja soovi korral grillitud) seitanisteik, natuke toorest sibulat, marineeritud kurgi viile, grillitud köögivilju, praesibulat ja juustukastet. Kui soovid topeltburgerit, lisa veel üks steik. Kõige peale lisa salatileht ja teine kuklipool. Naudi!
