Mõnusalt magus ahjuroog

Vaja läheb:

• 4 kanakintsu/koiba
• 6 kartulit
• 2 porgandit
• 4 keedetud peeti
• puljongikuubik
• 3 dl vett
• tumedat suhkrusiirupit
• punaveiniäädikat
• soola
• pipart
• tüümiani
• rosmariini

Lõika kartul ja peet sektoriteks ja porgand parajateks juppideks. Valmista suhkrusiirupist, punaveiniäädikast ja maitseainetest kaste ning sega see juurviljade ja kanaga. Pane juurviljad ahjunõu põhja ja lao kanatükid peal. Valmista veest ja puljongikuubikust puljong ja vala see ahjuvormi. Küpseta 200 kraadises ahjus 1,5 tundi.

Filed under: Õhtusöögid