Lõheampsud

Üllatav kooslus, aga siiski väga mõnus amps!

2 virsikut või nektariini

50 g maitsestamata toorjuustu*

1  tl peenelt hakitud värsket tilli

1 tl peenelt hakitud murulauku

soola

musta pipart

100 g õrnsoola lõhe -õhukesed fileeribad

tilli

Poolita virsikud või nektariinid, eemalda kivid ja lõika poolikud omakorda neljaks.

Sega toorjuust hakitud tilli ja murulauguga ning maitsesta kergelt soola-pipraga.

Tõsta igale virsikulõigule törts toorjuustusegu ja tõsta sellele peale õhuke viil lõhefileed.

Kaunista tilliga.

*Võid kasutada ka juba maitsestatud murulaugumaitselist toorjuustu, siis pole enam tilli, murulauku, soola ja pipart vaja.

Allikas: mugandatud ajakirjast “MeNaiset”