Röstitud fenkol
http://www.roosamanna.ee/?p=2524
Taaskord ei ole tegemist teab mis retseptiga ja läheb sinna “eriti lihtne ja väga maitsev” kategooriasse. Nimelt valmistasin huvi pärast fenkolit röstituna ühte salatisse ja see oli tõeliselt maitsev! Mulle tundub, et see võiks igale poole osana lisandist sobida, nii loomalihale, kalale kui kanale. Kujutan ette, kui hea see võib veel bulguriga segatult olla.
1 suurem fenkol
soola
oliiviõli
sidrunimahla
soola
Viiluta fenkol, aseta ahjuplaadile ja piserda üle sidrunimahla, oliiviõli ja soolaga. Küpseta 200°C pöördõhuga ahjus umbes 12-15 minutit.
