Õunakook kardemoniga
http://zoozi-tegemised.blogspot.com/2011/08/ounakook-kardemoniga.html
200 g toasooja võid
2 dl suhkrut
4 muna
500 g õunu (hapukamad)
1 tl kardemoni
1,5 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola
kaneeli
Koori õunad ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Sega kokku jahu, kardemon, sool ja küpsetuspulber.
Vahusta või suhkruga. Lisa ükshaaval vahustades munad. Sega hulka jahusegu. Viimasena lisa 2/3 õunakuubikutest.
Kalla tainas 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja vajuta ülejäänud õunakuubikud kergelt tainasse. Puista peale natuke kaneeli ja suhkrut.
Küpseta 170-kraadises ahjus umbes 1 tund.
