Kana-ananassisalat

400 g kanafileed (300 g juba praetult või keedetult)
100 g külmutatud rohelisi herneid
2 väikest (2x 227 g) ananassikonservi tükkidena
1 tl karripulbrit
150-200 ml majoneesi
näpuotsatäis suhkrut
soola
musta pipart

Kui kasutad toorest kanafileed, siis vastavalt soovile, kas keeda soolaga maitsestatud vees või prae küpseks.
Jahuta täielikult. Lõika kanaliha kuubikuteks, tõsta kaussi.
Keeda külmutatud herneid umbes 3 minutit keevas vees ja tõsta külma vette. Nõruta hoolega ning vala kanatükkide juurde kaussi.
Nõruta ananassikonserv ning lisa kana juurde.
Lisa karripulber ja majonees, maitsesta suhkru-soola-pipraga ja sega läbi. Lase 30 minutit maitsestuda.