Juustukook Domino küpsistega

Õe sünnipäeva tähistasime tema lemmiku- Domino juustukoogiga :) Tõsi, kook on rammus, aga sellepärast ka niii maitsev!

Vaja läheb:

• 450 g Domino küpsiseid
• 100 g võid
• 800 g toorjuustu
• 250 g hapukoort
• 2,5 dl suhkrut
• 2 tl vanillsuhkrut
• 4 muna

Purusta 20 küpsist ja sega sulavõiga. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja.

Vahusta seejärel toasoe toorjuust ja hapukoor suhkrutega. Lisa ükshaaval vahustades munad. Tükelda ülejäänud küpsised väiksemateks tükkideks ja sega 2/3 nendest juustuvahu hulka. Ülejäänud puista koogile peale. Küpseta kooki 160 kraadi juures tund aega ja lase siis üleöö külmas seista. Serveeri värskete marjadega!