Piimakissell metsmaasikatega
http://liisil.blogspot.com/2012/06/piimakissell-metsmaasikatega.html
Põhimõtteliselt ei osta ma turult välismaiseid esimesi marju, enda omad on ikka need kõige magusamad. Selle aasta esimesed metsmaasikad korjasin 18.juunil oma maja tagant metsa servalt. Õhtul valmistasin neist piimakisselli ja hommikul sain veel mõned lihtsalt piimaga söömiseks. Maitsvat suve!
Piimakissell metsmaasikatega
4-le sööjale
- 1 l piima
- 0,5 dl suhkrut
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 4 sl maisitärklist
serveerimiseks metsmaasikaid
Pane enamus piima (jäta veidi piima tärklisega segamiseks) koos suhkru ja vanillsuhkruga potti ning lase keema. Sega ülejäänud piim tärklisega, lisa piimale. Kuumuta tasakesi segades uuesti keemiseni kuni kissell on hakanud paksenema. Tõsta kaussidesse jahtuma, serveeri koos metsmaasikatega.
