igasse päeva mõni juurvili
tegelikult arvan ma, et TAI teeb täiesti tänuväärset tööd. isegi nii head, et nad suutsid mind ühel unisel hommikul autoroolis muretsema panna, et miks tõesti mul juba ammu käekotis kondoomi ei ole;) see juurikakampaania on olnud ka varem, nagu me mäletame. aga seda järgida ei ole nii lihtne, kuigi võiks ja peaks. selle vastu on olemas selline tänuväärne pikkpoiss, mille peale ma täiesti ise oma napi aruga tulin.
punase-kollase kirju pikkpoiss
400 gr hakkliha (minul oli kalkuni kintsuliha)
1 keskmine (no pisemapoolne keskmine) peet
2 keskmist porgandit
1 pisem sibul
2 viilu saia ja piima nii palju, et saiaviilud kaetud oleks
soola-pipart (soola tiba rohkem kui tavaliselt, sest peet on üsna magus)
2 muna
u 1 tl hakitud tüümiani
pane hakkliha kaussi. vala piim saiaviiludele. riivi toores peet ja porgand. haki sibul. löö muna hakkliha peale. murenda saiaviilud. sega kõik koostisained omavahel, et moodustuks kena ühtlane pikkpoisi taigen. maitsesta. tee märgade kätega päts ja aseta sobiva suurusega keeksivormi. küpseta 200 kraadil u 30-40 minutit, kuniks küps, jäta veidikeseks ajaks vormi jahtuma ehk rahunema. lõigata saab asja leigena, aga mulle meeldis see ka külmana võileiva peal. teeme ilmselt veel.
