Caprese uus kuub
http://jucjaco.blogspot.com/2012/07/caprese-uus-kuub.html
Vahel polegi vaja uut retsepti selleks, et midagi uut ja põnevat lauale panna. Piisab ka ammu tuntud roale uue kuue andmisest. Mina nägin mõne aja eest Pinterestis lahedat ideed, kuidas mahlakast liha-või pihvtomatist imeilusa caprese salati saab. Ilus, suvine, maitsev, efektne, lihtne… pea kõik head asjad korraga!
Vaja läheb:
- tomatit
- mozzarellat
- värsket basiilikut
- balsamicot
- oliiviõli
- soola ja musta pipart
Tee nii:
Lõika tomat viiludeks, aga jäta lõiked lõpuni läbi lõikamata, ehk siis tomat alaosas ühte tükki. Pista igasse vahesse viil mozzarellat ja leht basiilikut. Piserda üle balsamico ja oliiviõliga, maitsesta soola ja musta pipraga. Naudi!
