Grillitud portobello seened kitsejuustuga / Grilled Portobello Mushrooms with Goat Cheese

Nagu pildil näha on grillihooaeg täies hoos. Siit üks lihtne, kuid maitsev grillitud seente retsept.
————————————————————————————————————————–
The grilling season is full on. Here is an interesting recipe for grilled mushrooms.

Vaja läheb:
6 portobello seent
150 g kõva kitsejuustu (mina kasutasin Chabichou du Poitou’d)
estragoni või muid meelepäraseid ürte

Puhasta seened pintsliga sodist ja lõika juust tükkideks. Täida seened juustuga, riputa peale ürdid. Grilli 5-10 minutit.

You’ll need:
6 portobello mushrooms
150 g of firm goat cheese (I used Chabichou du Poitou)
estragon or other herbs

Brush the mushrooms clean with a cooking brush and cut the cheese into small cubes. Divide them between the mushrooms and sprinkle the herbs on top. Grill for 5-10 minutes.