Ilma pisarateta pisarakook

ma üldiselt ei süüdista oma hädades teisi. üldiselt;). vahel ikka;) aga selle kuramuse besee ja gaasiahjuga on küll nii, et mina pole süüdi. kui on vaja beseed, tuleb välja jumal teab mis, kui on vaja pisaraid, tuleb välja korralik besee, ilma mingite pisarateta!!! alguses ma vihastasin. pmst enda peale. aga siis see kook jäi päevakeseks seisma, tööle unustasin viia, aga kilekoti tõmbasin pähe (koogile), et ära ei kuivaks. ja kui ma siis ükskord reedel trennist tulin ja suure näljaga tüki haukasin, küll oli alles hea. ja siis ma leppisin taga ära.
põhilise inspirashjuuni sain ma siit, muutsin ainult kogused vastavaks 20 cm läbimõõduga vormile. takkajärge tarkus on täppisteadus, ilmselt ma küpsetasin teda liiga kaua.

põhi:

• 3 munarebu
• 1 dl suhkrut
• 100 gr võid
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 2 dl jahu
• 5 vart rabarberit

kate

• 3 munavalget
• 1 dl suhkrut

hõõru toasoe või suhkruga (jäta paar spl alles), lisa munarebud, jahu, küpsetuspulber. suru koogvormi põhja ja külgedele, pane korraks külma. haki rabarber, sega paari spl suhkruga. võta vorm külmast, laota rabarberid peale, pane ahi 180 kraadile ja küpseta u 20 minutit. see aeg on ka umbes paras, et leida süüta ohver, kes vahustab munavalged ja suhkru, kuniks see kausist ei irdu, ja kõva vahu moodustab. võta kook ahjust, laota munavalgevaht peale ja küpseta veel, kuniks pealt kuldpruun. lase jahtuda ja oota pisaraid;)