India kurkumpiim

Seekordsest blogipostitusest saate lähemalt lugeda selle kohta, milliseid ohtraid raviomadusi on erinevatel vürtsidel, ja leiate ka ühe iidse India nipi, kuidas ringi hiilivate viiruste vastu võidelda – KURKUMAPIIMAGA! Loe edasi siit…

(2 klaasitäit)

• 400ml piima
• 1 tl kurkumat
• 3 cm ingverit
• 3 puruks surutud kardemoni kupart
• Jupp kaneelikoort
• 1 pika pipra kaun (või asenda paari musta pipra teraga)
• 1,5 spl agaavi siirupit (või asenda meega)

Tee nii:
Pane kõik vürtsid piimaga koos potti. Kuumuta piima segades kuni see hakkab just-just keema tõusma. Tõsta pott tulelt ja kata kaanega. Lase mõned minutid tõmmata ja kurna siis vürtsid piimast välja. Sega juurde agaavi siirup ja joo soojana!

PS! Ühtlasi kutsun teid järgmisel reedel, st 15.veebruaril, Tartu Loomemajanduskeskusesse, kus toimuval Maailma maitsete Toidustuudio õhtul ma koos huvilistega Tai pomelo salatit, Vietnami pho suppi ja pistaatsia panna cottat valmistan! Info ja registreerimine siin, Parem Elu Koolituste kodulehel!