Juustupirukas mandlilaastudega

Üks äärmiselt mõnus ja lihtne juustupirukas, mis valmib kiiresti ja vähestest komponentidest. Maitseb hea nii sooja kui külmana ja  sobib hästi suupisteks näiteks veini kõrvale.

Vaja läheb:

• 250 g lehttainast
• 100 g Valio kuninga Gouda pidupäeva juustu
• 10 kirsstomatit
• 50 g mandlilaaste

Riivi juust ja poolita kirsstomatid. Rulli lehttaigen pisut laiali ja suru väiksema pirukavormi põhjale ja servadesse. Lau tainale poolitatud kirsstomatid, puista peale riivjuust ja mandlilaastud ning küpseta 180 kraadi juures 20 minutit. Lõika parajateks tükkideks ja serveeri.

Retsept valmis koostöös Valioga.