Kohvi-šokomuhvid
http://merilinmaiustab.blogspot.com/2013/03/kohvi-sokomuhvid.html
Neid kohvimaigulisi maitsvaid šokolaadimuffineid serveeri suure kruusi piimakohviga…Nämmm:)
Vaja läheb:
- 200 g nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 125 g võid
- 125 g tumedat šokolaadi
- 2 muna
- 100 g suhkrut
- 0,5 dl hapukoort
- 1 spl lahustuvat kohvipulbrit
Sulata või ja šokolaad väikeses potis pidevalt segades kuni saad ühtlase massi. Sega šokolaadisegu sisse ka kohvipuru. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Sega omavahel jahu, sool ja küpsetuspulber. Lisa šokolaadisegule kuivained ja seejärel munavaht. Kui segu on ühtlane, jaga taigen muffinivormidesse(mina sain 8) ja küpseta 170 kraadi juures ca 15 minutit(kontrolli puutikuga).
