Kreemine kana-makaronivorm
http://crystels.blogspot.com/2012/08/kreemine-kana-makaronivorm.html
Üks lihtne ja mõnus suvine vormiroog, maitseb kui pitsa aga on hoopis pastaroog. Retsepti komponentidest jätkub 6-8-le sööjale, kuid kõik sõltub sööjate isust, sest ülesöömise oht on garanteeritud.
Vajad:
- 200 g väikeseid makarone (keetmata)
- 400 g kana kintsuliha
- 1 sibul
- 1-2 küüslauguküünt
- 2 viilu suitsupeekonit
- 2 tomatit
- 150 g suvikõrvitsat
- 250 g mozzarella kirsse
- 2 dl köögiviljapuljongit
- 400 g (2 karpi) Philadelphia murulauguga toorjuustu
- soola
- pipart
- oreganot
1. Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees, peaaegu pehmeks, kurna.
2. Haki kintsuliha väikesteks tükkideks. Tükelda sibul, suitsupeekon ja küüslauk. Prae kana kintsuliha, sibula, suitsupeekoni ja küüslauguga krõbedaks ning maitsesta soola, pipraga. Sega keedetud makaronid segu hulka.
3. Lõika tomat ja suvikõrvits suupärasteks tükkideks. Tükelda mozzarella kirsid neljaks.
4. Valmista fondist või puljongikuubikust puljong ning sega toorjuustuga.
5. Sega kõik komponendid ahjuvormis kokku, raputa peale värsket või kuivatatud oreganot ning küpseta 180C ahjus 25 minutit.
