Lillkapsapada ubadega

Lillkapsas on võrratu nii toorelt snäkina ja salati sees kui ka mõnes kosutavas supis ja hautises. Seekord valmis selline mõnus ja toitev pada, kus lisaks lillkapsale olid kaaslaseks ka oad, mis tegid toidu tummisemaks. Sobib imehästi näiteks riisiga või niisama leivaga. Kokkamiseks kulub umbes pool tundi ja toitu jagub vastavalt isule 2-4-le inimesele.

• pool suuremast lillkapsast
• 1 küüslauguküüs
• väiksem jupp ingverit
• 1tl paprikapulbrit
• näpuotsaga karripulbrit
• purk ube tomatis
• paar tl köögiviljapuljongi pulbrit
• natuke jahvatatud musta pipart
• 900ml vett

Aja vesi potis keema. Lisa tükeldatud lillkapsas, küüslauguküüs, tükeldatud ingver ning kõik maitseained ja oad. Keeda, kuni kapsas on pehme. Serveeri soovi korral koos maitserohelisega.