maailma parimad ribid
kui ma seda retsepti esimest korda nägin, olin ma enam kui kindel, et seda ma teen. ja sai hea küll. ei oska kohe midagi lisada…
Ribid hiina moodi
ribiliha
1 osa suhkrut
2 osa balsamico äädikat
3 osa magusamat valget veini
4 osa sojakastet
5 osa vett
vajadusel teelusikatäis maisitärklist
Lõika ribid lahti, pane potti või wok-panni, lisa vastavalt liha kogusele 1 osa suhkrut, 2 osa balsamicot, 3 osa veini, 4 osa sojakastet ja 5 osa vett. Lase kõrgel tulel keema, seejärel kata kaane või fooliumiga ja lase madalal kuumusel haududa ca 30-40 minutit. Kui pärast seda aega tundub, et vedelikku on potis liiga palju, võta kaas maha ja lase kõrgemal tulel veidi maha keeda, või lisa natuke külmas vees segatud maisitärklist, et kastet paksendada.
