Mustika-jogurtikook

Põhi: 1 muna 0,5 dl 35% rõõska koort 125 g sulataud ja jahutatud võid 0,5 dl suhkrut näpuotsatäis soola 2,5 dl jahu 1 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit Täidis: 1 dl 35% rõõska koort 3 muna 2 tl vanillisuhkrut 0,75 dl suhkrut 500 g  Türgi jogurtit (saab nt Prismast) või mõnda muud paksu jogurtit 3 dl mustikaid (võivad olla ka külmutatud, sulatada pole vaja) Sulata või ja jahuta ning sega siis muna, rõõsa koore ja suhkru-soolaga. Sega omavahel jahu, täisteranisujahu ja küpsetuspulber ning lisa muna-võisegule. Määri tainas 24-26 cm läbimõõduga koogivormi põhjale ja veidi ka äärtele. Täidise jaoks sega omavahel munad, rõõsk koor, suhkur, vanillisuhkur ja jogurt ning vala põhjale. Puista peale mustikad. Küpseta 200-kraadises ahjus 35-45 minutit. Lase täielikult jahtuda. Allikas: mugandatud ajakirjast Maku