Pähkli toorjuust
http://taimetoit.ee/2012/03/18/pahkli-toorjuust/
Oo, milline võrratu avastus – India pähklitest tehtud rammus toorjuust, mida sobib panna röstsaia peale, lasanjede ja pastade sisse ning millest saab valmistada suussulavaid toortorte. Uskumatu, ma tean. Ostsin kohe 200g paki india pähkleid ja asusin katsetama. Tulemused on sellised:
- pakk india pähkleid
- endale meeldivaid lisandeid
Mina ostsin 200g paki ning panin pähklid likku. Piisab 2h-üleöö leotamisest. Siis kurnasin pähklid ja purustasin saumiksriga umbes pool minutit. Pool jätsin maitsestamata, teise poole purustasin koos küüslauguküüne, terakese meresoola ja peterselliga. Superhea!
