Parmesanikana

Lihtsad retseptid on minu lemmikud. Eriti hea on veel siis, kui õhtusöök saab peale väsitavat päeva valmis justkui iseenesest. Just täpselt selline on seesama retsept. Vaja lihtsalt kana maitsestada, ülejäänud ained omavahel segada ning kõik see segu siis kanale määrida. Ülejäänud töö roa valmimiseni teeb ära ahi. Minule meeldib kana juurde süüa värsket salatit või aurutatud lillkapsaõisikuid. Loomulikult oleneb aga valitud lisand ikka sööjate maitse eelistustest:) Retsept ilmus ka märtsikuu Maret ajakirjas (2015).

neljale

4 broilerifileed
0,75 dl majoneesi
0,5 dl riivitud parmesani
2 sl hakitud peterselli
0,5 peeneks hakitud küüslauguküünt
soola, pipart

Maitsesta broilerfileed soolaga ning aseta ahjuvormi (kasuta täpselt parajat vormi, et tühja ruumi palju ei jääks). Sega omavahel ülejäänud ained, maitsesta soola ja pipraga ning laota segu broilerifileedele. Küpseta 175 kraadi juures 35-40 minutit.