Pasta pestokastmega

Sellest kogusest saab 2-3 portsjoni.

• 250g Veski Mati fusilli
• 15g parmesanijuustu

Pestokaste:

• 1 pott basiilikut
• 4spl oliivõli
• 20g parmesanijuustu
• 25-30 leotatud india pähkleid (leotada vähemalt 2-3h)
• 2spl päevalilleseemneid
• 0,5spl kõrvitsaseemneid
• ca 1dl vett
• 0,5 küüslauguküünt
• soola
• pipart

Kastme jaoks asetada blenderisse kõik vajaminevad asjad ning blenderdada. Keeta makaronid soolaga maitsestatud vees al dente. Keedetud makaronid segada kastmega ning serveerida parmesani juustuga.