Peaaegu maailma parim õunakook
see kook oli tõesti hea. Aire leidis. olen juba mõne korra teinud & teen veel. selle väikse vahega, et ma panin õunamahla. ei mingit lääne ees lömitamist, eriti sügisel!
- 400 g jahu
- 0.5 tl soola
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 4 muna
- 2 tl vanillipastat
- 2 dl õli
- 4 dl suhkrut + kaneelisegusse maitse järgi (nt paar supilusikat)
- 1.5 dl õunamahla
- 2 tl kaneeli
- 6-7 õuna
Sega kuivained omavahel. Vahusta munad, lisa suhkru ja vanillipasta. Vahusta natuke veel, seejärel lisa õli ning sõelu sisse pool jahust. Segas, lisa mahl ning ülejäänud jahu. Vala pool taignast vormi. Pane taignale pooled viilutatud õunad. Raputa peale pool kaneeli-suhkrusegust. Vala peale ülejäänud taigen, ning aseta selle peale kunstipäraselt ülejäänud õunad ning kaneeli-suhkrusegu. Küpseta 180 kraadil u 45 minutit kuni 1 tund (või kuni tikk puhtaks jääb). Pildiga juhtunud see lugu, et fotoka aku saanud peale esimest klõpsu tühjaks ja laadijat polnud kaasas. Aga kook oli nii hea, et teeme kindlasti veel!
