Peedipunased kaerakotletid

Mul jääb alatasa hommikuputru üle ning kuna külmalt või soojendatuna mulle viljapudrud ei istu, siis tuleb leidlik olla ja järelejäänud pudrust näiteks kotlette teha. Tegelikult saab neid teha peaaegu igast pudrust ja maitsestada millega iganes.

• umbes 600g kaerahelbeputru
• 1 pisike toores peet
• 2 suurt küüslauguküünt
• 4spl täistera nisujahu (või näiteks odrajahu)
• maitseaineid (mina kasutasin Maximast ostetud hakklihamaitseainet, mis ei sisalda ohtlikke lisaained)

Lisa kaerahelbepudrule riivitud toores peet, purustatud küüslauguküüned, jahu ja maitseained. Sega “kotletitainas” korralikult läbi. Vormi taignast väikesed pätsikesed ning prae pannil õlis mõlemalt poolt krõbedaks. Söö niisama, serveeri leiva peal või mõne muu toidu kõrvale.

Filed under: Peet, Pihvid, Snäkid, Soodne