Polenta metsaseentega
https://mariliisilover.com/2023/09/polenta-metsaseentega/
Mida enam sügise poole kisub, seda enam isutab tummisemate toitude järele. Toekad ahjuhautised, pliidil podisevad pajad, soojendavad supid ja vürtsikad karrid võivad kõik end nüüd valmistamisjärjekorda panna, mina juba ootan! Täpselt sinnasamasse comfort food’i kategooriasse kuulub ka polenta. Aurav, kohev, pehme polenta, mis teeb seest soojaks. Polenta tähendab kahte asja: nii toorainet (maisimanna) kui sellestsamast…
