Sel suvel Põhjakal

Sellest, mis mind täpsemalt eelmisel nädalal Põhjakale viis, sai juba eelmises postituses kirjutatud. Lisan seekord siis ka pisut pildimaterjali.
Esmaspäeval sai toimetatud köögipoolel:

Prantsusepärane rabarbrivorm külma piimaga minu sulest

ja Tai moodi grillitud veiseliha salat

Kohapeal valmistatav koriandrileib

õuel



peagi valmiv kanala



valmiv suupistevaagen

burgerit ootavad pastinaagitsipsid

suvine värvidemäng praeräimetaldrikul

vaikelu küüslauguga

kitsejuust, mida isegi kitsejuustupõlgurid söövad (nt mina)

puupliidil valmivad metsseaburgerid

Põhjaka tähendab alati eriti head seltskonda

Eesti värk – võid ja rabarbrimorssi

Burgeri valmistamise täppisteadus

            
Ja reedel vanadesse varemetesse ürdiaia keskele püsti pandud “välirestoranis” elu nauditud:


Mann Põhjaka õue suurel kiigel



Rabarbrimorss vanas head piimapudelis

Astelpajunaps, näost näha, et mulle meeldib

Põhjaka interpreteering minu grillitud veiseliha salatist

ja veelkord astelpaju naps

mõeldes väikestele külalistele

meie blondie

kohvivahu kunst :)